SERVICIOS Y ALCANCES DE LA DIVISIÓN LABORATORIO
Para la prestación de estos servicios contamos con la Acreditación por el INACAL, como Organismo de Inspección, bajo la norma NTP- ISO/IEC 17025; y estamos Autorizados como Entidad de Apoyo en Ensayos Microbiológicos y Químicos.
Químico
- Acidez titulable
- Antioxidantes
- Arena
- Cenizas
- Digestibilidad
- Estearina
- FFA
- Fibra cruda
- Granulometría
- Grasa por hidrólisis
- Grasas
- Histamina
- Humedad
- Impurezas insolubles
- Indice de acidez
- Indice de peróxidos
- Indicede saponificación
- Indice de yodo
- Metabisulfito
- Peróxidos
- pH
- Proteina soluble
- Proteínas
- Sólidos No Grasos
- TVN
Microbiológico
Ensayos - LAB Instrumental
Ensayo Sensorial